Формировка виноградного куста – это ключевой этап в уходе за растением, определяющий его здоровье, урожайность и долговечность. Правильная формировка позволяет кусту расти в оптимальных условиях, получать достаточно солнечного света и воздуха, а также упрощает процесс ухода и сбора урожая. Для начинающих виноградарей этот процесс может показаться сложным, но, следуя пошаговым рекомендациям, можно достичь отличных результатов.
Зачем нужна формировка куста?
Виноград – это растение-лиана, которое в дикой природе тянется к солнцу, обвивая ближайшие опоры. В условиях сада или виноградника такой рост неконтролируем и часто приводит к загущению, болезням и снижению урожайности. Формировка помогает:
- Упорядочить рост лозы.
- Обеспечить равномерное освещение листьев и гроздей.
- Предотвратить распространение болезней за счёт хорошей вентиляции.
- Упростить уход и сбор урожая.
- Продлить жизнь куста и увеличить его продуктивность.
Когда начинать формировать куст?
Формировка начинается с момента посадки винограда и продолжается на протяжении всей жизни растения. Основной этап приходится на первые 3–4 года, когда закладывается каркас куста. На этот период приходится выбор формы (веерной, шпалерной, кордонной и т.д.) и регулярная обрезка для направления роста.
Лучшее время для обрезки и формирования – ранняя весна до начала сокодвижения или осень после сброса листвы.
Основные этапы формировки
Первый год: правильный старт
Сразу после посадки нужно обрезать саженец, оставив 2–3 почки. Это стимулирует рост сильных побегов. В течение первого года важно сосредоточиться на развитии корневой системы и формировании одного-двух крепких стволов. Чтобы растение не тратило силы на лишние побеги, их необходимо регулярно удалять.
Совет: не забывайте про подвязку растущих побегов к опоре – это защитит их от повреждений.
Второй год: закладываем основу
На втором году выбираются основные побеги, которые станут основой куста. Обычно оставляют 2–4 лозы в зависимости от выбранного способа формирования. Эти побеги обрезаются на длину 5–8 почек. Остальные побеги удаляются, чтобы растение направило силы на укрепление основных ветвей.
Третий год: формирование скелета
К этому времени куст приобретает очертания, и задача виноградаря – закрепить желаемую форму. В зависимости от выбранного способа формирования (веерного, кордонного или шпалерного), оставляют определённое количество рукавов. Например, при веерной формировке оставляют 4–6 рукавов, которые направляются веером от основания куста.
Каждую весну нужно обрезать лозы, оставляя плодовые звенья – это одна длинная лоза с 8–12 почками и короткий сучок на 2–3 почки. Именно из них пойдут побеги, которые дадут урожай.
Четвёртый год: поддержание формы
С четвёртого года куст считается сформированным, и основное внимание уделяется поддержанию формы. Удаляются старые и повреждённые лозы, а также те, которые растут внутрь куста.
Популярные формы формирования
Существует множество способов формирования виноградных кустов. Вот несколько наиболее распространённых:
- Веерная формировка. Подходит для небольших участков. Лозы направляются веером от основания куста, что обеспечивает равномерное освещение.
- Шпалерная формировка. Лозы распределяются по горизонтальной или вертикальной шпалере. Используется в промышленных виноградниках.
- Кордонная формировка. Формируется один основной ствол с горизонтально направленными рукавами.
Каждый способ имеет свои особенности и подбирается в зависимости от сорта винограда, климатических условий и доступного пространства.
Ошибки начинающих виноградарей
- Нерегулярная обрезка. Без постоянного ухода куст быстро загущается.
- Слишком длинные побеги. Это снижает урожайность и делает куст уязвимым к ветру.
- Оставление слабых лоз. Виноград нужно обрезать решительно, оставляя только сильные побеги.
- Отсутствие подвязки. Лоза, лежащая на земле, становится уязвимой к болезням и вредителям.
Заключение
Формировка виноградного куста – это творческий и увлекательный процесс, который требует терпения и внимательности. Следуя простым рекомендациям и регулярно ухаживая за растением, даже начинающий виноградарь сможет вырастить здоровый куст, который будет радовать обильными урожаями на протяжении многих лет.